Nişastasız Sütlaç Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç, özellikle hafif ve lezzetli olmasıyla bilinir. Nişasta kullanılmadan yapılan bu sütlaç tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İşte nişastasız sütlaç yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1 litre taze süt
• 1.5 çay bardağı yıkanmış pirinç
• 1 su bardağı toz ÅŸeker
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı su

Nişastasız Sütlaç Nasıl Yapılır?

• Adım 1: Ä°lk olarak, 1.5 çay bardağı pirinci bir tencereye alın. Ãœzerine 4 su bardağı suyu ekleyin ve orta ateÅŸte kaynamaya bırakın.
• Adım 2: Pirinçler suyunu çekene ve yumuÅŸayana kadar piÅŸirin. Bu aÅŸamada pirinçlerin tam olarak piÅŸmesi önemlidir.
• Adım 3: Suyunu çeken pirinçlerin üzerine 1 litre sütü ilave edin ve karıştırarak orta ateÅŸte 10 dakika boyunca piÅŸirin.
• Adım 4: Daha sonra, 1 su bardağı toz ÅŸekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Åžekerin tamamen erimesi ve karışımın kıvam alması için dikkatlice piÅŸirin.
• Adım 5: Son olarak, 1 paket vanilyayı ekleyin ve ocağın altını kapatın. Vanilya, sütlaca hoÅŸ bir aroma katacaktır.
• Adım 6: Hazırladığınız sütlacı servis kaselerine eÅŸit bir ÅŸekilde dökün. Ä°sterseniz üzerini toz tarçın, fındık veya toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. SoÄŸuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!