Prenses Tatlısı Tarifi

Prenses tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif ile misafirlerinize ya da ailenize muhteşem bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte prenses tatlısının malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1,5 kahve fincanı sıvı yağ
• 1,5 kahve fincanı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 5 kahve fincanı un
• 1 fiske tuz

Üzeri İçin:

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilyalı ya da sade puding
• 3 – 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• Böğürtlen veya çilek

Keki Islatmak İçin:

• 2 su bardağı süt

Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle keki hazırlamak için 4 adet yumurtanın sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.
• Bir çay kaşığı tuz ekleyerek, yumurta beyazlarını mikserle yüksek devirde köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
• Köpüren yumurta beyazlarına yavaşça toz şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
• Şekerle yumurta akları iyice özdeşleştiğinde, kalan yumurta sarılarını teker teker ekleyerek 5 dakika daha çırpın.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağ ekleyin, ardından şeker ve yumurtalarla iyice karışmasını sağlayın.
• Ayrı bir kapta, 5 kahve fincanı un, kabartma tozu ve şekerli vanilini eleyerek karıştırın.
• Yumurtalı sıvı karışıma azar azar unlu karışımı ilave edip, tahta kaşıkla söndürmeden dikkatlice karıştırın.
• Kek karışımını yağlanmış, tercihen kare bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Kek fırında pişerken, üzeri için krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
• Aynı şekilde, sade ya da vanilyalı pudingi de tarifine uygun şekilde pişirin. Kabuk yapmaması için ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
• Krem şanti ve pudingi bir miktar soğuduktan sonra mikserle çırpın ve kenara alın.
• Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve daha sonra üzeri için ayırdığınız sütü dikkatlice kekin her yerine yedirin.
• Kek sütü çektikten sonra, rondodan geçirilmiş bir paket kakaolu petibör bisküvinin yarısını kekin her tarafına eşit şekilde serpin.
• Üzerine hazırladığınız pudingli krem şanti karışımını dökün ve spatula yardımı ile düzleştirin. Soğumaya bırakın.
• Dolapta iyice soğuyup içini çeken prenses tatlınızın üzerine kalan bisküvileri serpiştirerek yüzeyi kapatın.
• Son olarak, 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizini tatlının her yerine serpiştirerek servis etmeye hazır hale getirin. Afiyet olsun!

Bir Adet Prenses Tatlısı Kaç Kalori?

• Bir adet prenses tatlısı, ortalama 260 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için gün içinde en fazla 2 adet tüketilmesi önerilir.

Farklı tatlar denemek için Saray Sarması veya Bisküvili Pasta tariflerine göz atabilirsiniz.