Unsuz Şekersiz Çilekli Puding Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, unsuz ve şekersiz çilekli puding tam size göre! Hem pratik hem de besleyici bu tarif, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak. İşte malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 300 ml badem sütü
• 8-9 adet taze çilek
• 50 gr doğal bal
• 100 gr yulaf
• 1 yaprak taze fesleğen

Süslemek için:

• 4 dilim kurutulmuş hindistan cevizi
• 2 adet taze çilek
• 10 gr Antep fıstığı tozu

Unsuz Şekersiz Çilekli Pudingin Yapılışı:

• Öncelikle yulafı mutfak robotunda un kıvamına gelene kadar çekin.
• Un haline gelen yulafın içerisine sırasıyla taze çilekler, badem sütü ve doğal balı ekleyerek tekrar mutfak robotundan geçirip homojen bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız karışımı bir tencereye alın ve kısık ateşte 1-2 dakika boyunca kaynatın. Bu aşama pudingin kıvam almasını sağlayacaktır.
• Puding ocaktan alındıktan sonra, ince ince doğradığınız taze fesleğeni ekleyin ve karıştırın. Fesleğen, pudinge hoş bir aroma katacaktır.
• Karışımı kaselere porsiyonlayın ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Bu süre, pudingin daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır.
• Servis yaparken, pudinginizi taze çilekler ve Antep fıstığı tozu ile süsleyin. Üzerine biraz kurutulmuş hindistan cevizi de ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!