Yulaflı Kakaolu Muhallebi Tarifi

Yulaflı kakaolu muhallebi, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu muhallebi, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak ve damaklarınızı şenlendirecektir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler:

• 6-7 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 650 ml süt
• 7-8 adet hurma (yumuşak ve tatlı)
• 1-2 yemek kaşığı kakao

Yulaflı Kakaolu Muhallebi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, yulaf ezmesini mutfak robotunda iyice öğütün. Bu, muhallebimizin daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Ardından, sütü, kakao ve hurmayı bir araya getirerek el blender’ından geçirin. Bu aşamada muhallebiyi tatmak iyi bir fikir olabilir; belki de daha fazla hurma eklemek isteyebilirsiniz.
• Hazırladığınız hurmalı süt karışımını ve öğütülmüş yulaf ezmesini bir tencereye alın. Sürekli çırparak ısıtın. Karışım kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin.
• Karışımı 6 kaseye paylaştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından birkaç saat buzdolabında bekletin.

Yulaflı kakaolu muhallebiyi hurma yerine bal ile yapmak isterseniz, balın yüksek ısılara maruz kalmaması gerektiğini unutmayın. Bu nedenle, süt ve yulaf karışımını pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın. Karışım biraz ılındığında, balı ekleyin ve iyice karıştırın.

Şişmanlatmayan lezzetler arıyorsanız, çikolatalı yulaflı kurabiye tarifine göz atmayı unutmayın!