Tavada Mısır Ekmeği Tarifi

Tavada Mısır Ekmeği için Gerekli Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı mısır unu
• Tuz (damak zevkinize göre)
• Fesleğen (taze veya kuru, isteğe bağlı)
• Kaşar peyniri (dilediğiniz kadar, dilimlenmiş)

Tavada Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, derin bir kapta yumurtaları ve yoğurdu iyice çırpın. Ardından zeytinyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Sonrasında kabartma tozu ve mısır ununu ilave edin. Karışımın akışkan bir kıvam alması için iyice çırpmaya devam edin.
• Karışımınıza tuz ve fesleğeni ekleyerek lezzetini artırın. Fesleğen, ekmeğe hoş bir aroma katacaktır.
• Orta boy bir tavayı ocağa alın ve içine az miktarda tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra, hazırladığınız harcın yarısını tavaya dökün.
• Dilimlediğiniz kaşar peynirlerini harcın üzerine yerleştirin, ardından kalan harcı üzerine dökerek peynirleri kaplayın.
• Ekmeği kısık ateşte, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapmayı unutmayın!
• Bu nefis mısır ekmeğini yanında yoğurt veya zeytinyağı ile birlikte sunarak afiyetle tüketebilirsiniz! 😍