Küt Böreği Tarifi: Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık

Küt Böreği Tarifi

Lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, küt böreği tam size göre! Hem pratik hem de doyurucu olan bu börek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte küt böreği yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi:

Malzemeler

• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 4.5 su bardağı un
• 200 gram sade yağ
• Tuz

Küt Böreği Nasıl Yapılır?

Öncelikle, ununuzu eleyip genişçe bir kabın içine alın. Unun ortasında bir havuz açın ve içerisine:

• Kabartma tozu
• Ayçiçeği yağı
• Yoğurt
• Tuz
• Yumurtaları

ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Eğer hamur çok sert olursa, bir miktar daha ayçiçeği yağı ekleyebilirsiniz.

Hamurunuzu 20 eşit bezeye ayırın. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın ve her birinin arasına oda sıcaklığında yumuşatılmış sade yağ sürerek üst üste dizin. Tüm bezeleri üst üste dizdikten sonra, hepsini bir oklava yardımıyla yuvarlak bir tepsi boyutunda açın.

Açtığınız hamurun üzerine tekrar sade yağ sürün ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu üç eşit parçaya kesin ve buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin. Bekledikten sonra, ruloların kesik kısımlarından hafifçe bastırarak hamurlara yassı bir şekil verin.

Tepsi büyüklüğünde açtığınız hamuru, aralarına tekrar sade yağ sürerek bir tepsiye dizin. Üstteki yufkanın üzerine de sade yağ sürmeyi unutmayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan küt böreğinizi küçük dikdörtgen parçalar halinde dilimleyin. Son olarak, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!