Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, tahinli kabak tatlısı mükemmel bir seçim! Bu tatlı, bal kabağının doğal tatlılığını tahin ve ceviz ile birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte bu harika tatlının yapımı için gereken malzemeler:

• 1.5 kg kabuğu soyulmuş bal kabağı
• 3 su bardağı toz şeker
• 1.5 çay bardağı tahin
• 1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Tahinli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Adım adım bu lezzetli tatlının yapımına geçelim:

1. Kabakların kabuğunu özenle soyun ve ince uzun parçalar halinde dilimleyin.
2. Dikdörtgen bir fırın kabına dilimlediğiniz kabakları düzgün bir şekilde yerleştirin.
3. Üzerine toz şekeri serpiştirerek kabakların tatlanmasını sağlayın.
4. Üzerini streç filmle kapatıp, buzdolabında bir gece bekletin. Bu işlem, kabakların lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacak.
5. Ertesi gün, fırınınızı 160 dereceye ayarlayın. Kabakların üzerini yağlı kağıt ile örtüp, fırına verin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Tatlı soğuduktan sonra, üzerine tahin gezdirin. Tahin, tatlıya özgün bir tat katacak.
7. İri çekilmiş ceviz içini, tatlının üzerine serpiştirerek hem lezzet hem de görsellik katın.

Afiyet olsun! Bu tahinli kabak tatlısı, hem şık sunumu hem de eşsiz lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirecek.