Çingene Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg tulum çökeleği
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 4 adet sivri biber
• Yarım demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)

Çingene Pilavı Nasıl Yapılır:

Öncelikle, tulum çökeleğini geniş bir kabın içine alarak güzelce ufalayın. Ardından, soğanları ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Sivri biberleri de ince ince doğrayarak çökeleğe ekleyin. Son olarak, maydanozu ince kıyıp karışıma ilave edin.

Karışımın üzerine zeytinyağını gezdirin ve damak zevkinize göre az miktarda tuz ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, çingene pilavınızı servis tabağına alın.

Not: Bu pratik tarif, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken, iftar sofralarında hafif bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir. Çingene pilavı, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar.