Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi

Lezzetli ve pratik bir tatlı arıyorsanız, sütlü hurma tatlısı tam size göre! Hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bu muhteşem tarife göz atın.

Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı toz Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 20 adet kuru hurma (çekirdekleri çıkarılmış)

Üzeri için

• 4 adet hurma

Yapılışı

Sütlü hurma tatlısı ile tüm enerjiniz yerine gelsin. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları tek tek çikolatanın içine batırın. Ardından yağlı kağıdın üzerine alarak oda sıcaklığında donması için bekletin.
• Çekirdekleri çıkarılmış kuru hurmaları bir mutfak robotuna alın. Üzerine az miktarda süt ekleyerek püre haline getirin. Bu işlem, tatlıya hem lezzet hem de kıvam katacaktır.
• Bir tencereye sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana dek pişirin. Ocaktan almaya 5 dakika kala vanilyayı, Hindistan cevizini ve hurma püresini ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Hazırladığınız muhallebiyi ocaktan alarak kuplara paylaştırın. Ardından buzdolabına aktarın ve soğuması için bekletin.
• Tatlılar soğuduktan sonra, her birinin üzerine bir adet çikolata kaplanmış hurma yerleştirerek servis yapın. Bu son dokunuş, tatlınıza hem görsellik hem de muhteşem bir tat katacaktır.

Nefis hurmalı sütlü tatlı tarifi için tıklayın.