Dut Çullaması Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı kuru dut
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta

Üzeri için:

• Ceviz (isteğe bağlı olarak iri dövülmüş)

Dut Çullaması Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, kuru dutları kullanmadan önce sert saplarını dikkatlice ayırın. Ardından, dutları bir kapta sıcak su ile 15 dakika kadar bekletin ve bu süre sonunda süzerek fazla suyunu alın.
• Bir tavaya 2 tatlı kaşığı tereyağını ekleyin ve kısık ateşte eritin. Tereyağı eridikten sonra, süzülmüş dutları ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Karışımı, dutlar yumuşayana kadar kavurun.
• Sonrasında, 2 adet yumurtayı tavaya ekleyin ve iyice karıştırarak pişirin. Yumurtalar tamamen piştiğinde, üzerine isteğe göre iri dövülmüş ceviz serpin.
• Hazırladığınız dut çullamasını sıcak servis yaparak, bu lezzetli atıştırmalığın tadını çıkarın. Afiyet olsun!