Fincan Tatlısı Tarifi

Fincan tatlısı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici olan bu tatlı, özellikle özel günlerde sofralarınızı süsleyecek. İşte bu nefis tatlının yapımında kullanacağınız malzemeler:

Malzemeler

• 10 çorba kaşığı un (yaklaşık 200 gr)
• Yarım yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Şerbet İçin

• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?

Lezzetli sofralarınız için harika yemek tarifleri sunmaya devam ediyoruz. Fincan tatlısı yapmaya hazırsanız, adım adım tarife geçelim:

1. Öncelikle unu eleyin ve unun ortasında bir havuz açın. Bu havuzun içine yarım yumurtayı, yoğurdu ve zeytinyağını ekleyin.
2. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır.
3. Hamuru un serpilmiş bir tezgahın üzerinde yaklaşık 2 mm kalınlığında açın. Kahve fincanı veya benzeri bir kalıp kullanarak yuvarlaklar kesin.
4. Şerbet için, bir sos tenceresinde şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin ve ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.
5. Kesilmiş hamurları kızgın sıvı yağda altın rengini alana kadar kızartın.
6. Kızarttığınız hamurların üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökün.
7. Son olarak, tatlının üzerine pudra şekeri serpiştirip servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!