Fırında Palamut Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir deniz ürünleri yemeği arıyorsanız, fırında palamut tam size göre! Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. İşte fırında palamut yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 4 adet palamut
• 4 adet orta boy soğan
• 3 adet olgun domates
• 4 adet sivri biber
• 2 adet limon
• Yarım demet taze maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

• Öncelikle palamutları temizleyip güzelce yıkayın. Balıkların içini açarak temizleyin.
• Soğanı piyazlık şekilde doğrayın ve üzerine biraz tuz serpip ovun, bu sayede soğanlar yumuşayacak.
• Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın. Taze maydanozu ince ince kıyın. Bu malzemeleri bir kapta birleştirip tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek güzelce harmanlayın.
• Hazırladığınız sebze karışımının yarısını palamutların içine doldurun. Balıkları, hafifçe yağladığınız bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Kalan sebze karışımını balıkların üzerine serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
• Fırından çıkan palamutları servis tabaklarına alın ve dilimlenmiş limonlarla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra ailenizle keyifli akşam yemekleri geçirmenize de yardımcı olacak. Ayrıca, püf noktaları ve pratik ipuçlarıyla nefis soslu palamut tarifine de göz atmayı unutmayın!