Hasuda Tatlısı Tarifi

Hasuda tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, özellikle pekmez ve ceviz ile zenginleştirilmiş bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tatlının tarifi:

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 300 ml su

Hasuda Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, derin bir kapta 300 ml suyu alın ve içerisine buğday nişastasını ekleyin. Nişastanın pürüzsüz bir hal alması için bir çırpıcı ya da bir mikser ile iyice çırpın.
• Daha sonra, çırpılan karışıma 1 su bardağı pekmezi ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
• Karışım homojen hale geldikten sonra, tencereye aktarın ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
• Karışım kıvam almaya başladığında, 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
• Son olarak, tatlının içine ceviz ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından, sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun!