Limonlu Sakızlı Tatlı Tarifi

Limonlu Sakızlı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sakız reçeli (Eğer sakız reçeli yoksa, 2-3 tane dövülmüş damla sakızını kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Limon Sosu İçin:

• 2-3 adet limon suyu
• 1.5 su bardağı su
• 7-8 yemek kaşığı toz şeker
• 4 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
• 1 portakal ve 1 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 10-12 adet kedi dili bisküvi

Limonlu Sakızlı Tatlı Nasıl Yapılır?

@lavantalimon
11.7 bin takipçi
Ferhan Kara

• Öncelikle, sütü geniş bir tencereye alın ve içine nişastayı ve unu ekleyerek güzelce karıştırın. Karışım kaynamaya başladığında, toz şekeri ekleyin. Kıvam aldığı zaman, ocaktan alıp içerisine 1 tatlı kaşığı damla sakızını ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyin. Son olarak, bu karışımı 5-6 dakika boyunca mikserle çırpın.
• Bir cam kabı suyla ıslatıp, fazla suyunu süzdükten sonra tabanına bisküvileri aralıklı bir şekilde dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
• Limon sosunu hazırlamak için; 2-3 limonun suyunu sıkın ve 1.5 su bardağı suyu ekleyerek tencereye alın. Ardından, 7-8 yemek kaşığı şekeri ve 4 tatlı kaşığı tepeleme nişastayı da ilave edin. Limon ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Karışımı pişirmeye başlayın. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp, 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek iyice karıştırın ve bu sosu muhallebinin üzerine dökün.

Krokanlı sakızlı muhallebi tarifi için tıklayın.