Muzlu ve Sakızlı Su Muhallebisi Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Muzlu ve sakızlı su muhallebisi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih edilen bu muhallebi, damla sakızının aromasıyla zenginleştirilmiştir. İşte bu pratik ve lezzetli tatlının tarifi:
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
- 2 adet muz (küp doğranmış)
Yapılışı:
Muzlu ve sakızlı su muhallebisini hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:
- Öncelikle damla sakızını bir havanda iyice ezin, un kıvamına gelene kadar dövün. Ardından buğday nişastasını 1 su bardağı soğuk su ile karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
- Büyük bir tencereye bu karışımı aktarın. Üzerine kalan suyu, sütü, toz şekeri ve ezilmiş damla sakızını ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce çırparak karıştırın.
- Kısık ateşte, sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşmaya başladığında, üzeri göz göz olana kadar birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
- En son olarak, küp doğranmış muzları ekleyin ve nazikçe karıştırarak ocaktan alın. Hazırladığınız muzlu su muhallebisini servis kuplarına dökün.
- Oda sıcaklığında soğuması için bekledikten sonra, buzdolabına yerleştirin. En az 2 saat boyunca dinlendirip soğutun.
Soğuyan muzlu ve sakızlı su muhallebisini, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Not: Eğer farklı bir lezzet arayışındaysanız, çilek soslu su muhallebisi tarifine göz atabilirsiniz.
