Sarımsaklı Midye Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 800 gram midye içi
- Yeterli miktarda bol sarımsak (isteğe bağlı olarak sarımsak miktarını artırabilirsiniz)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Sarımsaklı Midye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir tavayı ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Zeytinyağı ısındıktan sonra midyeleri tavaya ilave edin. Orta-yüksek ateşte, midyelerin altı ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Pişirme sırasında ara ara karıştırarak midyelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.
- Midyeler piştikten sonra, üzerine bolca ezilmiş sarımsak ve isteğe bağlı olarak biraz daha zeytinyağı ekleyin.
- Son olarak tuz ile tatlandırın ve sıcak servis yapın. Yanında limon dilimleri ile servis ederseniz lezzeti daha da artar.
