Sütlü İrmik Pastası Tarifi

87 okunma

Lezzetli ve hafif bir tatlı arıyorsanız, sütlü irmik pastası tam size göre! Hem pratik hem de göz alıcı sunumuyla, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. İşte bu muhteşem tatlının malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

2 paket yulaflı bisküvi
50 g tereyağı (Bisküvili taban için)
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik (Tepeleme)
8 yemek kaşığı toz şeker
30 g margarin
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 paket krema şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı file badem içi
Taze çilek (süslemek için)

Sütlü İrmik Pastası Nasıl Yapılır?

Denenmiş ve beğenilerek tüketilen bu sütlü irmik pastasını yapmak oldukça kolay. İşte adım adım tarif:

Öncelikle pastanın tabanı için yulaflı bisküvileri ve tereyağının yarısını mutfak robotuna alın. Karışım un haline gelene kadar robotu çalıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili 20 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın. Bu aşamada, buzdolabında bir süre dinlendirerek sertleşmesini sağlayın.
Bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri aktarın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. En son margarin ve vanilyayı ekleyin. Margarin tamamen eriyene kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından ocaktan alarak arada bir karıştırarak ılınmasını bekleyin.
Ilınan irmikli muhallebiyi, buzdolabında beklettiğiniz kelepçeli kalıbın içine dökün. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Üzerini hazırlamak için krema şantiyi soğuk sütle çırpın. Soğuyan pastanın etrafını bu krema ile kaplayın.
File bademleri yağsız bir tavada hafifçe kavurun. Kavrulmuş bademlerle pastanın tamamını kaplayın ve üzerine taze çilek dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!

Lezzetli sütlü irmik tatlısı için tıklayın.