Tire Yöresine Ait Marul Yemeği Tarifi

Marul Yemeği (Tire) Tarifi

Marul yemeği, Tire yöresine özgü lezzetli bir yemek olup, hem hafif hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda, bu eşsiz yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet marul
• 1 demet taze soğan
• 200 gram dana kıyma
• 3 adet domates
• 1 demet dereotu
• 20 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz

Marul Yemeği Nasıl Yapılır?

Bu lezzetli marul yemeğini hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle, soğanı temizleyip çok ince bir şekilde doğrayın. Ardından, domatesleri soyup zar şeklinde küçük parçalar halinde doğrayın. Marulu iyice yıkadıktan sonra doğrayarak hazırlayın. Dereotunu da temizleyip ince ince kıyın.

Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Eriyen tereyağına doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kıymayı ilave edin ve 4-5 dakika boyunca kavurmaya devam edin. Ardından, bir tatlı kaşığı domates salçasını ılık suda incelterek tencereye ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

Şimdi marul ve isteğe bağlı olarak tuzu ekleyin. Karışımı kısık ateşte, marullar yumuşayıp sararana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve son olarak kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız marul yemeğini servis tabağına alın. İsterseniz, üzerine taze soğan dilimleri ve marul yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz!