Yumurta Pilavı Tarifi

Yumurta Pilavı Tarifi 1 – yumurta pilavi tarifi syJ66XAQ
avatar admin
5 okunma

Malzemeler:

  • 500 gram un
  • 3 adet taze yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 20 gram ceviz (isteğe bağlı, dövülmüş)

Yumurta Pilavı Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak, bir kapta yumurtaları ve tuzu çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Yumurta karışımının homojen olması önemlidir.
  • Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun kıvamı yumuşak fakat ele yapışmayan bir dokuya sahip olmalıdır.
  • Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi açılmasını sağlayacaktır.
  • Daha sonra dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeyde açın ve şeritler halinde kesin. Şeritlerin kalınlığı damak zevkinize göre ayarlanabilir.
  • Ayrı bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra, hazırladığınız hamur şeritlerini dikkatlice haşlayın. Hamurların suyun içinde yüzmesi yeterli olacaktır.
  • Haşlanan hamurları süzün ve bir kenara alın. Bir tavada tereyağını eritin ve hamurları ekleyerek hafifçe kavurun. Bu aşamada, hamurların daha lezzetli olması için tereyağının iyice eridiğinden emin olun.
  • Son olarak, kavrulan hamurların üzerine isteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz serpiştirerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli